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[엘이모/ElliMo] 치킨 훈제 바비큐 / 은은한 포도나무향이 가득!

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작성자 ElliMo 엘이모 작성일20-10-16 00:00 조회1회 댓글0건

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새로 구입한 그릴로 첫 바비큐 요리를 하였습니다.
가지치기한 포도나무를 훈연칩으로 사용하였습니다.

닭고기는 육류와 달리 조리시간이 짧아 첫 요리를 하게 되었습니다.
치킨 훈제 바비큐는 훈연시간 50분 바비큐소스를 바르고 앞뒤로 각 15분 마지막으로 20분을 구워 완성하였습니다.
총 1시간 40분이 소요되었습니다.

숯불에 직접구웠을 때와는 또다른 맛이었습니다.
육질이 살아있고 육즙은 촉촉했습니다.

여러분도 도전해보세요.
쌀쌀해진 날씨에 건강 주의하시고 행복하세요~


#치킨훈제바비큐 #바비큐소스 #캠핑요리 #닭요리


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